Hmmm..ini postingan pertama . Resep Pie-nya sendiri sama dengan resep Apfel Kuchen/Apple Pie yang sudah pernah di posting di Kedai Hamburg. Jadi untuk resep Pienya liat disiniya. Apelnya diganti dengan Aprikose sisa bikin Spiegeleikuchen.
Hanya di tambah dengan 1 bungkus Vanilie Puddingpulver yang dimasak dengan 400 ml susu cair + 4 sdm gula pasir sampai adonan menjadi kental seperti vla.
Adonan Pie dibagi dua. Pertama separuh adonan Pie di ratakan di alas loyang bundar diameter 20 cm. Vanilie puddingnya diletakkan di tengah baru susun buah aprikosenya. Terakhir beri taburan 1/2 adonan lagi yang masih brindil-brindil. Panggang suhu 180°C selama kira-kira 40-45 menit.