Kedai Hamburg

Kedai Hamburg http://warunghamburg.multiply.com/ Hi, welcome to my site Thu, 21 Aug 2008 00:16:30 -0000 Tue, 15 Jul 2008 16:27:53 -0000 Kedai Hamburg http://images.warunghamburg.multiply.com/logo http://warunghamburg.multiply.com 100 100 Insects & Flowers Saat summer seperti ini tidak hanya bunga saja, seranggapun bermunculan. Sepertinya saat bagi mereka untuk berkembang biak. Sebetulnya lagi motret bunga...kemudian koq liat serangga seperti ini, nggak tau namanya apa... http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/15/Insects_Flowers Tue, 15 Jul 2008 16:27:53 -0000 Bumblebees & Lavender dll Kali ini yang jadi bintang Bumblebees atau hummeln yang saat ini lagi banyak mengerumuni Lavender di halaman rumah. Hasil motret bareng dengan Lessy (<a href="http://wayanlessy.multiply.com/photos/album/207/Der_Duft_von_Lavendel">http://wayanlessy.multiply.com/photos/album/207/Der_Duft_von_Lavendel</a>) dan Pak Siswono dengan peralatan perangnya yang komplit berikut lensa makronya. Punyaku ini nggak pake lensa makro, ternyata motret yang bergerak gini agak susah...menurut pak Siswono harus tau kebiasaan lebahnya, harus bisa memprediksi kira-kira bakal hinggap kemana si bumblebees. Waah....liat lessy dan pak Sis, seriussss banget motretnya. Makasih ya pak Siswono yang dah mau berbagi ilmu. Sorenya ninoek juga sempet juga beraksi dengan camera Nikonnya (<a href="http://alishya.multiply.com/photos/album/12/Lavendel_Fever#">http://alishya.multiply.com/photos/album/12/Lavendel_Fever#</a> http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/14/Bumblebees_Lavender_dll Tue, 15 Jul 2008 10:17:32 -0000 MFM#16: Seafood Soup Soup memang paling enak dimakan selagi hangat, kebetulan lagi punya persediaan Homemade Bakso ikan dan Udang di Freezer, akhirnya bisa juga deh ikutan meramaikan MFM sesuai themanya bulan ini: Soup, hosted by <a href="http://vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup">Vin Wong</a><a href="http://vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup"></a><a href="http://vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup"></a> Resep Homemade baksonya belum sempat posting, atau bisa mampir  <a href="http://kedaihamburg.blogspot.com">KESINI</a> untuk melihat resep soup lainnya :) <a href="http://vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup"></a> <img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SGHhlAoKCswAAHiiLZo1/MFM16.jpg?et=fhF%2CDg2h7slyskH3LXWZBQ&nmid=0" border="0"> <a href="http://vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup"><img class="alignmiddleb" src="http://i198.photobucket.com/albums/aa261/retnoprihadana/header/Food/seafood-mfm2.jpg" border="0"></a> http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/22/MFM16_Seafood_Soup Wed, 25 Jun 2008 06:44:32 -0000 Food & Roses Say it with roses. Mawar memang indah, ketika summer begini mawar di halaman mulai berbunga. Tidak hanya sekedar untuk mempercantik halaman....juga makanan :). Nggak nyadar..ternyata aku hobby juga metikin bunga di halaman untuk dipasangkan dengan hasil karya di dapurku, beberapa bunga juga merupakan pemberian teman yang berkunjung. Resepnya silahkan mampir ke <a href="http://kedaihamburg.blogspot.com">http://kedaihamburg.blogspot.com</a> http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/13/Food_Roses Tue, 10 Jun 2008 09:07:07 -0000 Sommerkonzert GymFi Sommerkonzert des Gymnasiums Finkenwerder Montag, 2 Juni 2008 http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/12/Sommerkonzert_GymFi Mon, 9 Jun 2008 07:30:12 -0000 Hamburger-Hafen Hafengeburtstag Hamburg 2008: Einlaufparade zum 819. http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/11/Hamburger-Hafen Wed, 14 May 2008 13:01:50 -0000 MFM#15: Es Cendol <a href="/photos/hi-res/upload/SCCPeQoKCswAAGNFK7g1"></a>Thema MFM#15 kali ini "Sweet & Savoury Snacks" yang tuan rumahnya mbak <a href="http://lintang71.multiply.com/tag/mfm">Lintang</a>. Kebetulan beberapa hari ini cuaca cerah sepertinya cocok untuk menikmati es cendol. Setelah tanya ke ibu Host. katanya cendol juga boleh...yuhuuu..jadilah setor cendol yang pake cetakan untuk noodles/pasta atau bisa juga untuk mashed potato <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/teeth.png"> > http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/21/MFM15_Es_Cendol Wed, 7 May 2008 09:33:00 -0000 Playing with friends & Toys Photos had taken by Adrian, my oldest http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/10/Playing_with_friends_Toys Tue, 6 May 2008 07:43:14 -0000 Indonesische Impression Musik, Tänze und Feste aus Indonesien 19 April 2008 Laeiszhalle/Musikhalle Hamburg Veranstaltet von IKAT-Indonesische Kultur Agentur Team, DIG - Deutsch Indonesische Gesellschaft- Hamburg e.V http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/6/Indonesische_Impression Mon, 21 Apr 2008 11:23:07 -0000 Bubur Ayam/Chicken Porridge Udah lama juga nggak bikin bubur ayam ini, kebetulan anak-anak juga suka. Tapiii ada syaratnya: harus ada Cakue. Untungnya di toko asia udah ada yang jadi cakuenya. Cuman nggak pake kedele goreng, Maknya niy yang gak suka, soale buburnya empukkk...tau-tau harus ngunyah yang keras :), padahal umumnya justru pada suka klo ada kedele http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/20/Bubur_AyamChicken_Porridge Tue, 8 Apr 2008 13:00:44 -0000 MFM#14: Beef Steak Jawa with Curry baked potato <a href="/photos/hi-res/upload/R-XBCQoKCswAACNMK4c1"></a><a , sekali<a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R-XBCQoKCswAACNMK4c1"></a>Lagi pengen bikin beef steak, kebetulan thema MFM# 14: Red Meat yang hostnya Esti Miguel jadi sekalian deh..ikut berpartisipasi. Berhubung tinggal di GirBe (Pinggiran Elbe), jadi klo mau belanja ke toko Asia dan Daging di toko Turki lumayan jauh....p<a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R-XBCQoKCswAACNMK4c1"></a>ulang belanja dah waktunya makan siang. Si Mas, anakku yang gede dah kelaperan...yo wis tak suruh bantuin masak aja sekalian di dapur biar cepet selesai. Jadi, si Maknya ngolah daging, si Mas ngolah si kentang..terserah mau di apain sama dia...heee...dikasih dia bubuk curry, ya merica, bawang bombay...wis..suka-suka deh, eh...lumayan juga ternyata rasanya, malemnya si Dedek masih nyariin kentang bikinan Masnya. <a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R-XKJwoKCswAAAWVHsA1"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R-XKJwoKCswAAAWVHsA1/bistikjawa1.jpg?et=qH9Dlq%2CSAc6MvII68fkJ3g&nmid=&nmid=89535425&nmid=89535425" border="0"></a> <a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R-XJqAoKCswAAHvH8-Q1"> </a> <img src="http://images.estimiguelariel.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@55LQoKCCAAAAGiXFQ1/MFM%2314%20-%20Red%20Meat.jpg?et=w6k8luCRVOowflxx%2CVHUIg&nmid=&nmid=88632043&nmid=88632043&nmid=88632043&nmid=88632043&nmid=88632043&nmid=88632043&nmid=886320430="> http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/18/MFM14_Beef_Steak_Jawa_with_Curry_baked_potato Fri, 4 Apr 2008 13:19:43 -0000 Fruit Rujak with Lime juice Lagi pengen yang seger-seger, asam pedes. Mau bikin sambal rujak koq ya males gitu. Bikin rujak yang kayak dibikin teh Niknik aja, sepertinya praktis. Semoga rasanya mirip, patokannya cuman gula pasir, air, jeruk nipis, cabe dan http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/17/Fruit_Rujak_with_Lime_juice Thu, 3 Apr 2008 06:29:31 -0000 MFM#13: Pisgor Kedai Hamburg Pengen ikut berpartisipasi meramaikan MFM#13 dengan thema Pisang yang hostnya <a style="font-family: comic sans ms;" href="http://fitrids.multiply.com">Fitri</a>, tapi koq ya sampe dah mau berakhir nggak punya ide, yo wis..bikin yg gampang aja Pisang goreng. Lha, disini khan nggak ada si Mang yg jualan pisang goreng http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/16/MFM13_Pisgor_Kedai_Hamburg Sun, 30 Mar 2008 16:02:18 -0000 Cooking with Helwah Balfas: Roti Konde <img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1l7goKCswAAAqNSLg1/rotikonde1.jpg?et=3JP2NONBzJKC36Uay0DkKQ&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1magoKCswAAApFRO01/rotikonde2.jpg?et=GffFFrT%2CmMs0DK88GGktKg&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1m7AoKCswAAB3SBXQ1/rotikonde3.jpg?et=bmFlH%2BtWznqQo9SnAcgVIA&nmid=&nmid=88505362" border="0"> <img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1nIgoKCswAABo8e@41/rotikonde5.jpg?et=n%2BG5SuchWHIea12BJj7g7g&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1nTQoKCswAABxygVM1/rotikonde6.jpg?et=nxXdwu76AA35cvFXBNyPqQ&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1oUAoKCswAADRadiw1/rotikonde7.jpg?et=aoZa%2BH4Apc%2CJHdzNwbCuWA&nmid=&nmid=88505362" border="0"> <img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1ofgoKCswAAC@2b2Y1/rotikonde8.jpg?et=fvhyZjIh4UC5SQGtbrweLA&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1oqQoKCswAAC2BY@01/rotikonde9.jpg?et=4eA2%2Bv1ymCDbC%2C8W84BImg&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1o6AoKCswAADphjMU1/rotikonde10.jpg?et=ng3xrgzzwn7JZ1BTYB2lnw&nmid=&nmid=88505362" border="0"> <img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1pBwoKCswAAEFuq4g1/rotikonde11.jpg?et=SiO%2BOhplYr2%2BR13xHews%2Bg&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1pOgoKCswAADd9fIU1/rotikonde12.jpg?et=zEjno5TlTWBW64JWF78pew&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1paAoKCswAADpU2io1/rotikonde13.jpg?et=%2CcBOrA3sQzNZcXRDRFr6CA&nmid=&nmid=88505362" border="0"> <img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1p5AoKCswAAEoLDl41/rotikonde14.jpg?et=M6aQeD5OkV63vi8LgVJ0xQ&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1qFQoKCswAAEoKDlo1/rotikonde15.jpg?et=KN029gh2QD8QXmOD7CLDzw&nmid=&nmid=88505362" border="0"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1qRAoKCswAAEoKDm01/rotikonde16.jpg?et=aeu1Bha1Fo9Rp5b1%2B73H2g&nmid=&nmid=88505362" border="0"> <a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R@1s6goKCswAAAXNNrk1"><img class="alignmiddleb" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R@1s6goKCswAAAXNNrk1/rotikonde17.jpg?et=OXFOO%2BtQ1nDx8H03Dav8vA&nmid=&nmid=88505362" border="0"></a>Roti konde ala Helwah siap dipanggang di atas teflon , sementara Jeng  Yuli dan Dewi masih sibuk dengan adonan <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/shade.png"> Kalau urusan masak memasak , ibu satu ini memang  handal dan  cekatan sekali. Ditengah rutinas kesibukan sehari-harinya, teman baikku masih menyempatkan sharing ilmunya untuk kita. Terimakasih banyak ya Helwah.<img src="http://images.multiply.com/common/smiles/rose.png"> Menurut Helwah yang keturunan Arab, roti konde merupakan makanan khasnya  yang biasanya dimakan dengan gulai kambing. Buatku sendiri, dimakan begitu saja setelah digoreng dengan sedikit mentega udah enak banget, begitu selesai praktek bikin roti konde ini bersama teman-teman lainnya, sampe dirumah langsung diserbu anak-anak. Si dedek langsung dimakan begitu saja, sedang si Mas setelah makan pake yoghurt, irisan bawang bombay dan tomat cherry. Habisnya sebentar, bikinnya lumayan ribet juga bagi yang nggak biasa seperti aku ini, udah sempat belajar 3x sama Helwah, kali ini baru sempat motret dengan camera pocketku....sorry ya klo fotonya... http://warunghamburg.multiply.com/journal/item/5/Cooking_with_Helwah_Balfas_Roti_Konde Fri, 28 Mar 2008 21:39:00 -0000 Tahu Isi Suhu diluar masih sekitar 3°C, kalo dingin begini bawaannya laper melulu...bikin timbangan naik. Dari kemaren kayaknya si bapak kepengen tahu isi yang biasanya di bikin sama mertuaku :). Mumpung dapat tahu Natur yang agak padat, bikin tahu isi ahh. Kalau tahu isi nggak bertahan lama, serumah pada suka. Versi lain yang pake tahu hamburg yang empuk banget (gampang hancur) ada <a href="http://kedaihamburg.blogspot.com/2007/10/fried-tofu.html">DISINI</a> http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/15/Tahu_Isi Thu, 20 Mar 2008 06:15:48 -0000 Opor Ayam Fillet Waktu ke Brussel bulan januari yang lalu, sempet di suguhi opor ayam fillet ini. Biasanya anak-anakku nggak gitu doyan opor. Sempat heran juga, begitu ayamnya dalam bentuk fillet koq mereka suka. Padahal ayam utuh sama kulitnya lebih gurih ya, tapi si Mas nih maunya cuman ayam fillet aja (skinless dan boneless), kalo si Dedek sih...nggak masalah. Jadi ikutan bikin http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/14/Opor_Ayam_Fillet Fri, 14 Mar 2008 07:13:57 -0000 Orange Rose Foto rose ini di ambil di halaman rumah, summer tahun lalu (2007) Which one do you http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/5/Orange_Rose Wed, 12 Mar 2008 15:04:37 -0000 Demo Masak Awalnya bikin Blog, hanya sekedar untuk mengkoleksi dan mengarsipkan hasil berkarya di DPR (baca: DaPuR) selama di Jerman ini. Maklum biasanya nggak bisa masak, apalagi kalau disuruh bikin cake nggak pede kalau nggak ditungguin sama ibuku, bisanya cuman bikin puding doang. Berhubung selama disini banyak kangen dan kepengin masakan Indonesia dan nggak ada yang jual, terpaksalah bikin sendiri. Kebetulan punya temen-temen yang pada pintar masak dan nggak sungkan berbagi resep. Ehhh..mimpi apa aku...bukan ahli masak, sekedar pemilik kedai maya<img src="http://images.multiply.com/common/smiles/wink.png">, lha koq ya <a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R9VjAAoKCswAAGLUMqM1"><img class="alignleft" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R9VjAAoKCswAAGLUMqM1/demo1.jpg?et=QtQ0XP%2CCeuR6I4lomgS8UQ&nmid=" border="0"></a>diminta ibu Titin Darmawan dan bu Ella Sugiatna untuk demo masak untuk mengisi acara rutin bulanan Darma Wanita di Konsulat RI Hamburg. Disini,  anggota DW terdiri dari istri diplomat dan ibu-ibu masyarakat Indonesia yang tinggal di Hamburg. Jadi inget duluuuu waktu masih jadi PNS, karyawati juga diminta ikutan meramaikan DW. <a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R9VjLwoKCswAAGcOR@g1"><img class="alignright" src="http://images.warunghamburg.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R9VjLwoKCswAAGcOR@g1/demo2.jpg?et=UXlggv%2CouuCifPii7skx0w&nmid=" border="0"></a> Balik lagi ke urusan demo masak tadi. Berhubung bu<a href="http://warunghamburg.multiply.com/photos/hi-res/upload/R9ViHwoKCswAAErevuA1"></a>kan ahli masak <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/omg.png">, belum pernah kursus masak... http://warunghamburg.multiply.com/journal/item/4/Demo_Masak Mon, 10 Mar 2008 15:10:00 -0000 Pempek Lenjer Masih terbayang enaknya nyicipin Empek-empek kapal selam bikinan <a href="http://wayanlessy.multiply.com"> Lessy</a> sebelum blio terbang ke Singapore. Yang tak ingat kata Ibu cantik ini perbandingan ikan dan tepung tapiokanya 8:1. Coba ahhh..bikin juga, cuman yang ini resepnya di modifikasi dikit, aku tambahan putih http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/13/Pempek_Lenjer Sat, 8 Mar 2008 10:23:56 -0000 Gulai Masin Selama tinggal di Hamburg ini, jadi banyak belajar masak. Beruntung pula punya temen-temen yang pada pinter masak dan mau berbagi resep. Resep Gulai masin ini kiriman dari Yanti Rafles yang sudah di uji coba di dapur Kedai Hamburg :)). http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/12/Gulai_Masin Tue, 4 Mar 2008 18:43:47 -0000 Onion-Garlic Sticks Udah lamaaa...pengen bikin ini, tapi nggak punya alatnya. Kebetulan waktu itu lagi ada discount jadilah beli juga noodle/pasta machine. Senengnya pas bikin, si Mas mau ikutan bantuin, makasih banget ya nak...dah bantuin mamanya. http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/11/Onion-Garlic_Sticks Fri, 29 Feb 2008 12:39:25 -0000 Chicken Shrimp Roll Resep ini sudah sempet di posting sebelumnya di Kedai Hamburg cabang blogspot :)). Kebetulan kalo masak ini anak-anakku suka banget, jadi kalo bikin sekalian banyak, simpen di freezer, kalo pengen makan tinggal di http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/10/Chicken_Shrimp_Roll Sun, 24 Feb 2008 18:23:58 -0000 Semur Bola Daging Punya persediaan daging giling. Lagi pengin masak yang gampang..jadilah semur ini. http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/9/Semur_Bola_Daging Tue, 19 Feb 2008 06:54:24 -0000 Sushi ala Finken Ini sushi ala jawa bukan ala jepang beneran. Karena bukan pake beras jepang melainkan beras ketan, mirip untuk bikin lemper. Beda di isi dan bungkusnya aja. Kalo nggak ada surimi diisi abon pun enak http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/8/Sushi_ala_Finken Thu, 14 Feb 2008 13:47:51 -0000 Panoptikum-Hamburg Di Hamburg ada juga patung lilin di Panoptikum. Koleksinya hanya sedikit, jika dibandingkan dengan patung lilin di Madame Tussaud London dan Amsterdam. Sewaktu Eyang berkunjung ke Hamburg tahun 2004 kita sempatkan kesini. See <a href="http://www.panoptikum.de/rundgang.html">http://www.panoptikum.de/rundgang.html</a> http://warunghamburg.multiply.com/photos/album/4/Panoptikum-Hamburg Wed, 13 Feb 2008 13:31:32 -0000 MFM#12: Raisin Cheese Cake Baru pertamakali ini ikutan MFM#12 dan yang menjadi host kali ini <a href="http://yenisfamilyblog.multiply.com">mbak Yeni</a> dengan Tema Eggs. Akhirnya coba-coba bikin Raisin Cheese Cake ini. Enjoy the http://warunghamburg.multiply.com/recipes/item/7/MFM12_Raisin_Cheese_Cake Mon, 11 Feb 2008 15:37:27 -0000